LANGHE CHARDONNAY DOC 2020

"Amanti dei suoli più freschi, non particolarmente esposti, i suoi piccoli grappoli si mimetizzano tra la ricca vegetazione. Un riflesso dorato li fa scorgere tra le foglie: sono pronti per la raccolta."

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  • Descrizione

VINIFICAZIONE

Pressatura diretta dei grappoli.
La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: dopo qualche mese in acciaio sui propri lieviti, il vino è imbottigliato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il Langhe Chardonnay ha un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso profumi di pera e fiori con lievi note di frutti esotici. In bocca è fresco con aromi minerali, pieno e persistente.
Questo vino è gustoso, piacevole al palato, con acidità rinfrescante e buona complessità. Il vino è ideale come aperitivo, ma anche con antipasti o primi piatti sia di carne che di pesc

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